YQS15型水浴杀菌设备是食品专用杀菌设备，是采用蒸汽或电加热的方法杀菌，其杀菌均匀，既可升温，又可保温，良好的水循环系统保证杀菌的均匀，完全符合杀菌原理，其杀菌温度低（≤100℃），因而不破坏食品的风味和营养成份。

主要技术参数

1电源输入电压：三相，380±5% V

2电源输入视在功率：电加热 15KVA，蒸汽加热≤1KVA;

3蒸汽压力(蒸汽加热设备)≥0.4Mpa

4设备宽度：900mm

5设备厚度：920mm

6设备高度:  920mm

7．容积：0.80＊0.80＊0.60

8．材料为304不锈钢，保温性能十分优越。

9．杀菌温度自动控制，,到时（温度）蜂鸣。

10、内部水循环，杀菌均匀。